A correria do dia a dia deixa pouco tempo para o almoço. Trabalho, estudos ou compromissos ocupam o horário. Mesmo assim, dá para comer algo gostoso e saudável. Como? Com receitas simples para almoços rápidos.
Neste artigo, trago 5 ideias práticas. Todas levam menos de 30 minutos. São feitas com ingredientes que você encontra em casa ou no mercado. Perfeito para quem quer uma refeição boa sem complicação. Vamos lá?
Por Que Escolher Almoços Rápidos?
Um almoço rápido economiza tempo. Você come bem e volta às suas tarefas. Essas receitas usam poucos utensílios, então a limpeza é fácil. Além disso, são baratas. Evitam gastos com comida pronta.
Por exemplo, uma salada com frango leva 15 minutos. Ou um wrap com vegetais, só 10. Quer saber como planejar refeições assim? Veja este guia de organização na cozinha.
5 Receitas Simples para Almoços Rápidos no Dia a Dia
Aqui estão as receitas. Cada uma tem ingredientes simples e passos claros. Perfeito para iniciantes ou quem tem pressa.
Receita 1: Salada de Frango com Abacate
Ingredientes (2 pessoas): 1 peito de frango, 1 abacate, alface, 1 tomate, azeite, limão, sal.
Modo de fazer:
- Tempere o frango com sal e limão.
- Grelhe por 5 minutos de cada lado.
- Corte em tiras.
- Pique alface, tomate e abacate.
- Misture tudo com azeite.
- Sirva em 15 minutos.
Essa salada é leve e nutritiva. Troque frango por atum, se preferir. Veja mais em saladas nutritivas.
Receita 2: Wrap de Vegetais com Queijo
Ingredientes: 2 tortillas, 1 cenoura, 1 pimentão, queijo ralado, creme de leite.
Modo de fazer:
- Rale a cenoura e corte o pimentão em tiras.
- Espalhe creme de leite na tortilla.
- Adicione vegetais e queijo.
- Enrole e aqueça na frigideira por 3 minutos.
- Corte ao meio. Pronto em 10 minutos.
Rápido e crocante. Use frango desfiado para variar.
Receita 3: Macarrão com Pesto e Tomate
Ingredientes: 200g de macarrão, molho pesto pronto, 10 tomates cereja, parmesão.
Modo de fazer:
- Cozinhe o macarrão em água com sal por 8 minutos.
- Escorra e misture com pesto.
- Corte tomates ao meio e junte ao macarrão.
- Polvilhe parmesão.
- Sirva em 12 minutos.
Essa é uma receita simples e cheia de sabor. Veja variações em receitas com pesto.
Receita 4: Omelete com Espinafre e Queijo
Ingredientes: 3 ovos, 1 xícara de espinafre, queijo fatiado, sal.
Modo de fazer:
- Bata os ovos com sal.
- Aqueça uma frigideira.
- Despeje os ovos e adicione espinafre e queijo.
- Cozinhe por 5 minutos.
- Dobre e sirva.
Ideal para um almoço leve. Adicione presunto, se quiser. Pronto em 10 minutos.
Receita 5: Arroz com Legumes e Ovo
Ingredientes: 1 xícara de arroz cozido, 1 cenoura, 1/2 xícara de ervilhas, 2 ovos, molho de soja.
Modo de fazer:
- Pique a cenoura.
- Aqueça óleo em uma frigideira.
- Frite os ovos mexidos por 2 minutos.
- Adicione arroz, cenoura e ervilhas.
- Coloque molho de soja. Mexa por 8 minutos.
Use sobras de arroz. Troque ervilhas por milho. Tempo: 15 minutos. Para mais ideias, confira receitas com sobras.
Dicas para Almoços Ainda Mais Rápidos
- Planeje antes: Corte vegetais no fim de semana.
- Use sobras: Arroz ou frango do jantar viram almoço.
- Tenha básicos: Azeite, sal, molhos prontos ajudam.
- Limpeza fácil: Use panelas antiaderentes.
Quer economizar mais? Veja como comprar ingredientes baratos.
Almoçar bem não precisa ser complicado. Essas 5 receitas simples para almoços rápidos são prova disso. Em menos de 30 minutos, você tem uma refeição gostosa e saudável. Experimente uma hoje. Sua rotina vai agradecer.
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Perguntas Frequentes
Quanto tempo leva cada receita?
Menos de 30 minutos. Algumas só 10.
Posso usar outros ingredientes?
Sim. Troque por algo que tiver em casa.
São receitas para quantas pessoas?
Para 2. Ajuste as quantidades, se precisar.
Onde comprar ingredientes?
Em supermercados ou online, como mercado virtual.
